おすすめレシピ

カボチャのベーコン巻き

作り方

1. かぼちゃは種とわたを取って1ｃｍ幅のくし型に切ってベーコンを巻く。
2. バターを熱し、１の両面を焼き、ブイヨン、トマトケチャップ、塩、こしょうを加える。沸騰したら弱火にしてふたをし、７～８分蒸し煮し、かぼちゃが柔らかくなったらふたを取って中火で煮詰める。

分量（4人分）

• かぼちゃ・・・400g
• ベーコン・・・12枚
• バター・・・大さじ2
• ブイヨン・・・1/2カップ
• トマトケチャップ・・・大さじ2～3
• 塩・こしょう・・・各少々