おすすめレシピ

すいかとはちみつのジュレ

作り方

1. すいかは半量をすりおろし、Aと混ぜる。
2. 残りのすいかはざく切りにする。
3. 耐熱ボウルでBを合わせて5分ほどおき、ラップをして電子レンジで30秒加熱して溶かす。1を加えて混ぜ、冷蔵庫で半日冷やす。
4. 器に3を盛り、2を添え、お好みで炭酸水をかける。

分量（2人分）

• すいか・・・400g
• [A]はちみつ・・・20g
• [A]塩・・・少々
• [B]粉ゼラチン・・・5g
• [B]白ワイン・・・大さじ1
• [B]水・・・50㎖
• お好みで炭酸水・・・適量