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ごぼうとおさかなソーセージのかき揚げ

作り方

1. ごぼうはささがきにして水に放し、水けをきる。おさかなソーセージは1cmの厚さの斜め切りにし、さらに細切りにする。
2. 天ぷら粉を水で溶き、1を加えてざっと混ぜる。
3. 170℃の揚げ油に2を6等分ずつ入れて揚げる。

分量（2人分）

• ごぼう・・・1/4本
• おさかなソーセージ・・・1/2本
• 天ぷら粉・・・60g
• 水・・・1/2カップ
• 揚げ油・・・適量