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きゅうりの梅かつおあえ

作り方

1. 梅干しは種を除いて包丁で粗くたたき、Aを混ぜる。
2. きゅうりはめん棒などでひびが入るまでたたき、大きめの乱切りにする。ボウルに入れ、1、削り節を加えてあえる。

分量（2人分）

• きゅうり・・・2本
• 梅干し・・・1個
• 〔A〕みりん・・・大さじ1
• 〔A〕塩・・・少々
• 削り節・・・1/2袋(2g)