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かぼちゃのクリーミーサラダ

作り方

1. かぼちゃは種を取り、ラップに包んで電子レンジで５分加熱する。あら熱が取れたら皮を取る。りんごは8mm角に切って薄い塩水(材料外)に1分漬ける。ミックスナッツは粗く砕くか刻む。
2. かぼちゃは熱いうちにフォークの背などでつぶしてクリームチーズ、ツナ、マヨネーズ、牛乳を加え混ぜ、塩、こしょう、りんご、ナッツを加え混ぜる。

分量（2人分）

• かぼちゃ・・・300g
• りんご・・・1/6個
• ミックスナッツ・・・20g
• クリームチーズ・・・30g
• ツナ(缶詰)・・・小1缶
• 牛乳・・・大さじ1
• 塩、こしょう・・・各少々
• マヨネーズ・・・大さじ1