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かぼちゃと牛肉の味噌炒め

作り方

1. 牛肉は食べやすく切る。
2. かぼちゃはひと口大に切ってラップで包み、電子レンジで約4分加熱する。
3. 熱したフライパンに油、牛肉を入れて強火で炒め、色が変わったらかぼちゃ、Aを加え、汁けをとばすようにして炒め合わせる。

分量（2人分）

• 牛肉(薄切り)・・・150g
• かぼちゃ・・・250g
• [A]酒、みりん・・・各大さじ2と1/2
• [A]味噌・・・大さじ1と1/2
• サラダ油・・・大さじ1と1/2