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おばけナポリタン

作り方

1. スパゲッティは袋の表示時間通りにゆで、ざるに上げる。たまねぎは縦に薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、横に幅3～4mmに切る。ソーセージは2本斜め半分に切り、残りは幅1cmの斜め切りにする。
2. フライパンに油を中火で熱してたまねぎ、ソーセージを1分ほど炒める。スパゲッティ、ピーマンを加えてサッと炒め合わせ、Aで調味する。
3. 器に2を山高に盛り、斜め半分に切ったソーセージをツノのように刺す。うずらの卵に丸く切った焼きのりを目玉のように飾る。

分量（2人分）

• スパゲッティ・・・200g
• ウインナソーセージ・・・8本
• うずらの卵（水煮）・・・2個
• たまねぎ・・・1/4個
• ピーマン・・・2個
• 焼きのり・・・適量
• サラダ油・・・大さじ1
• 〔A〕トマトケチャップ・・・大さじ6
• 〔A〕水・・・大さじ3
• 〔A〕塩・・・小さじ1/4
• 〔A〕こしょう・・・少々