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うま辛にらだれ焼肉

作り方

1. サニーレタスは葉を1枚ずつはがす。きゅうり、パプリカはせん切りにする。ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、牛肉を加えてよく混ぜる。
2. フライパンに油を中火で熱し、牛肉の汁気を軽くきって両面を3～4分かけて焼く。
3. サニーレタスに野菜と2の肉をのせ、巻いて食べる。

分量（2∼3人分）

• 牛肉（焼肉用／バラ・肩ロース）・・・300～400g
• サニーレタス・・・適量
• きゅうり・・・1本
• パプリカ（赤）・・・1/2個
• 〔Ａ〕にら（幅2mmの小口切り）・・・3～4本(20g)
• 〔Ａ〕にんにく（すりおろし）・・・1かけ分
• 〔Ａ〕しょうが（すりおろし）・・・1かけ分
• 〔Ａ〕しょうゆ・・・大さじ2
• 〔Ａ〕みそ・・・大さじ2
• 〔Ａ〕はちみつ・・・大さじ2
• 〔Ａ〕ごま油・・・小さじ1
• 〔Ａ〕トーバンジャン・・・小さじ1/2～1
• サラダ油・・・少々