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【おうちで忘年会】海鮮味噌チーズキムチ鍋

作り方

1. かきは塩水でふり洗いして水けをきる。鮭、豆腐、白菜、にらは食べやすく切り、しめじはほぐす。
2. 鍋にA、にんにくを入れて煮立て、1、キムチを加えて約10分煮る。仕上げにチーズを加える。
3. ＜シメ＞卵をポン！煮込みラーメン／残った煮汁で袋ラーメンを煮て卵を割り入れ、細ねぎをのせる。

分量（2人分）

• かき・・・6粒
• 生鮭（切身）・・・2切れ
• 木綿豆腐・・・1/2丁（175g）
• 白菜・・・3枚
• にら・・・1/2束
• しめじ・・・1パック（100g）
• 白菜キムチ・・・200g
• にんにく（すりおろし）・・・小さじ1
• ミックスチーズ・・・50g
• 〔Ａ〕だし汁・・・3カップ
• 〔Ａ〕味噌・・・小さじ1～2
• 〔Ａ〕麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2