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鶏肉とアスパラの甘辛煮

作り方

1. 鶏肉は小さめのひと口大に切って塩、こしょうをふる。アスパラは斜め薄切りにする。
2. 熱したフライパンに油を入れ、1の鶏肉を中火で炒め、半分くらい火が通ったらアスパラを加える。
3. 合わせたAを入れ、煮汁がほとんどなくなるまで炒め煮する。

分量（1人分）

• 鶏もも肉・・・60g
• グリーンアスパラガス・・・1本
• 塩　こしょう・・・各少々
• サラダ油・・・適量
• 〔A〕砂糖　みりん　しょうゆ・・・各小さじ1