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鶏手羽先のバーベキューソース

作り方

  1. 手羽先は(A)をふって小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油で5分ほど揚げる。
  2. 混ぜ合わせた(B)を(1)にからめる。

分量(2人分)

  • 鶏手羽先・・・6本
  • 〔A〕塩、こしょう・・・各少々
  • 〔B〕たまねぎ(みじん切り)・・・大さじ1
  • 〔B〕にんにく(みじん切り)・・・1片
  • 〔B〕トマトケチャップ・・・1/4カップ
  • 〔B〕はちみつ、ウスターソース・・・各大さじ1/2
  • 小麦粉、揚げ油・・・各適量
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