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鶏むね肉のナポリタン風

作り方

1. 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。玉ねぎは繊維と垂直に5mm幅に切り、ピーマンは輪切りにする。
2. フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒め、全体に色が変わったら玉ねぎ・ピーマンも炒める。
3. 市販のトマトケチャップを加え、全体にからまるように炒める。

分量（2人分）

• 鶏むね肉・・・1枚(200g）
• 玉ねぎ・・・1/2個
• ピーマン・・・1個
• 市販のトマトケチャップ・・・大さじ3
• 塩・こしょう・・・各少々
• バター・・・大さじ1