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鶏むね肉のナポリタン風
作り方
鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。玉ねぎは繊維と垂直に5mm幅に切り、ピーマンは輪切りにする。
フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒め、全体に色が変わったら玉ねぎ・ピーマンも炒める。
市販のトマトケチャップを加え、全体にからまるように炒める。
分量(2人分)
鶏むね肉・・・1枚(200g)
玉ねぎ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
市販のトマトケチャップ・・・大さじ3
塩・こしょう・・・各少々
バター・・・大さじ1