おすすめレシピ

鶏のおろポンから揚げ

作り方

1. 鶏肉はひと口大に切る。砂糖をもみ込み、ポン酢しょうゆをふって汁気がなくなるまでもみ込む。片栗粉を全体にまぶす。
2. 揚げ油を中温に熱して1を入れ、返しながら5∼6分かけて揚げる。
3. 野菜入りおろしを作る。トマト、きゅうりは1cm角に切り、塩、砂糖をふってしばらくおく。水気をきり、大根おろしと混ぜる。
4. 器に2を盛り、3をのせ、ポン酢しょうゆ適量をかける。

分量（2人分）

• 鶏もも肉・・・1枚
• 砂糖・・・小さじ1
• ポン酢しょうゆ・・・大さじ1と1/2
• 片栗粉・・・大さじ2∼3
• 揚げ油・・・適量
• [野菜入りおろし]大根おろし・・・1/2カップ
• [野菜入りおろし]・・・トマト1/2個
• [野菜入りおろし]・・・きゅうり1/2本