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野菜たっぷりプルコギ丼

作り方

1. ピーマンは細切りに、レタスは1.5㎝幅に切る。牛肉は5㎝幅に切り、しらたきは食べやすい長さに、にんにくの芽は3㎝の長さに切る。
2. 熱したフライパンに油を入れ、牛肉とにんにくの芽を炒め、半分くらい火が通ったらピーマン、しらたき、焼肉のたれを入れて全体に火が通るまで炒める。
3. 器にパッケージの表示通りに温めたごはんを盛り、レタス、ざく切りにしたキムチ、2をのせる。

分量（2人分）

• ピーマン・・・1個
• レタス・・・2枚（20g）
• 牛ロース（薄切り） ・・・160g
• しらたき（アク抜き不要のもの）・・・80g
• にんにくの芽・・・1／2束
• パックごはん・・・1パック
• 白菜キムチ・・・60g
• 焼肉のたれ（市販） ・・・大さじ2
• サラダ油・・・大さじ1