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豚肉とじゃがいもの中華蒸し

作り方

1. じゃがいもは薄切りにしてAを混ぜ、耐熱皿に広げてのせる。
   
2. 豚肉はひと口大に切り、にんにく、Bを混ぜ、1の上にのせる。ラップをして電子レンジで3分加熱する。
3. 2を器に盛り、みじん切りにした長ねぎをちらす

分量（2人分）

• 豚もも肉（薄切り）・・・80g
• じゃがいも・・・２個
• にんにく（みじん切り）・・・1片
• 長ねぎ（青い部分）・・・5cm
• 〔A〕塩、ごま油・・・各少々
• 〔B〕トーバンジャン、ごま油・・・各小さじ1/2
• 〔B〕酒、しょうゆ・・・各小さじ2