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肉巻きトマト

作り方

1. 豚ばら肉でトマトを巻く。（きつく巻かず、自然に転がす感じでOK）
2. フライパンに油を熱し、肉のとじ目を下にして（1）を並べ入れ、中火で焼く。
3. 全体にこんがりと焼き色がついたら塩・こしょうで味付けして出来上がり。
   

分量（4人分）

• 市販のトマト・・・1パック
• 豚ばら肉（薄切り）・・・100～150g
• 油・・・大さじ1
• 塩・こしょう・・・適宜