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バテを解消！ねばねば冷やしうどん

作り方

1. オクラは塩適量（材料外）をまぶして板ずりし、熱湯でサッとゆで、冷まして小口切りにする。なめこは熱湯でサッとゆで、ざるに上げる。青じそはせん切りにする。
2. うどんは電子レンジで１玉につき約３分３０秒加熱し、冷水に取って水けをきり、器に盛る。
3. ２に１、納豆、梅肉をのせ、合わせたＡをかける。

分量（　）

• うどん（冷凍食品）・・・２玉
• オクラ・・・６本
• なめこ・・・１袋
• 納豆・・・２パック
• 青じそ・・・４枚
• 梅肉・・・梅干し大１個分
• 〔Ａ〕麺つゆ（３倍濃縮）・・・大さじ４
• 〔Ａ〕水・・・２カップ