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簡単豚の角煮

作り方

1. 豚肉はひと口大に、たまねぎはくし形に、じゃがいもは乱切りに、さやいんげんは半分に切る。
2. ボウルに1の豚肉、混ぜたAを入れ、5分ほど漬ける。
3. 耐熱皿に1、2を入れ、ラップをして電子レンジで10分加熱して、器に盛る。
   

分量（2人分）

• 豚ロース肉・・・300g
• 新たまねぎ・・・150g
• 新じゃがいも・・・100g
• さやいんげん・・・30g
• ［A］にんにく、しょうが（各すりおろし）・・・各小さじ1
• ［A］小麦粉、片栗粉・・・各小さじ1／2
• ［A］酒・・・大さじ2
• ［A］しょうゆ、砂糖・・・各大さじ1
• ［A］酢・・・大さじ1／2