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白菜の梅おかか漬け

作り方

1. 白菜は小さめのひと口大に切る。
2. ポリ袋にすべての材料を入れ(梅干しは種ごと)、もみ混ぜる。しんなりしたら袋の口をとじ、冷蔵庫で20分ほどおいて味をなじませる(時間外)。梅干しの種を取り除いて器に盛る。
   

分量（4~5人分）

• 白菜・・・200g
• 梅干し・・・大1個
• 削り節・・・1袋
• しょうゆ、ごま油・・・各小さじ1