おすすめレシピ

牛肉のねぎ巻き焼き

作り方

1. 長ねぎは牛肉の幅に合わせてぶつ切りにし、ラップでふんわりと包んで電子レンジで1分20秒加熱する。
2. 牛肉を1枚ずつ広げ、長ねぎを1切れずつのせて巻く。塩、こしょうをやや強めにふる。
3. フライパンに油を中火で熱し､2の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら3分ほど焼く。食べやすく切って器に盛り、すだち、トマトを添える。

分量（2人分）

• 牛もも肉(薄切り)・・・4枚(200g)
• 長ねぎ・・・1本
• 塩、こしょう・・・各適量
• サラダ油・・・大さじ1/2
• すだち(半分に切る)・・・適量
• トマト(くし形切り)・・・適量