おすすめレシピ

牛肉とトマトのオイスターソース炒め

作り方

1. 牛肉にAをもみ込む｡トマトはひと口大に切る｡セロリは幅5mmの斜め切りにし､細い茎と葉はざく切りにする｡
2. フライパンに油を強めの中火で熱し､牛肉をほぐしながら､肉の色が変わるまで1~2分炒める｡
3. セロリを加えて30秒炒め､トマトとオイスターソースを加え､さらに30秒ほど炒める｡

分量（2人分）

• 牛肉(こま切れ)・・・150g
• トマト・・・1個
• セロリ・・・1本
• [A]片栗粉・・・小さじ1
• [A]酒・・・大さじ1/2
• [A]しょうゆ・・・小さじ1/2
• [A]塩､こしょう・・・各少々
• サラダ油・・・大さじ1/2
• オイスターソース・・・大さじ1