おすすめレシピ

梅だれ冷しゃぶそうめん

作り方

1. 豚肉は酒、塩各少々（材料外）を加えた熱湯でサッとゆで、ペーパータオルに広げて冷ます。
2. レタス、きゅうりはせん切りにする。梅干しは種を取り、たたいてAと混ぜ合わせてたれを作る。
3. そうめんはパッケージの表示通りにゆでて冷水にとり、洗って水けをしっかりきって器に盛り、1、2をのせ、たれをかけてごまをふる。
   
   ※ お好みで小口切りにした細ねぎをちらす。

分量（2人分）

• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・80g
• そうめん・・・150g
• レタス・・・2～3枚
• きゅうり・・・1/2本
• 梅干し・・・2個
• いりごま（白）・・・小さじ1
• ［A］はちみつ・・・小さじ1
• ［A］麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ3
• ［A］水・・・1カップ