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新玉ねぎと豚肉のトマト煮

作り方

  1. 玉ねぎは縦半分に切る。豚肉は4つに切って塩・こしょうする。
  2. 鍋に油を熱して豚肉を入れ、きつね色になるまで炒める。玉ねぎ、固形スープの素、水・1/2~2カップを加え、沸騰したらトマトソースを加えて10~15分煮込み、味を調える。

分量(4人分)

  • 新玉ねぎ・・・2個
  • 豚ロース肉・・・3枚
  • 市販のトマトソース・・・(295g)1缶
  • 固形スープの素・・・1個
  • サラダ油・・・大さじ2
  • 塩・こしょう・・・各少々
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