おすすめレシピ

新じゃがのホットサラダ

作り方

1. じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま軽く十字の切り込みを入れ、ラップに包んで電子レンジで4分加熱する。ベーコンは4等分に切る。
2. 熱したフライパンにマーガリンを入れて中火で溶かし、水けをきった1を入れて炒める。合わせたAを加え、時々ゆすりながら6∼7分煮る。
3. 2を煮ている間にブロッコリーは小房に分け、スナップエンドウは筋を取ってラップをし、電子レンジで2分加熱する。2に加えて煮からめ器に盛る。

分量（2人分）

• 新じゃがいも・・・6個
• ベーコン・・・2枚
• ブロッコリー・・・1/4株
• スナップエンドウ・・・4本
• [A]砂糖・・・大さじ１
• [A]みりん、酒・・・各大さじ3
• [A]しょうゆ・・・小さじ2
• マーガリン・・・13g