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常夜鍋

作り方

1. 長ねぎは斜め切りにし、にんじんは輪切りにして梅型に抜く。ほうれん草はざく切りにする。
2. 湯のはった鍋に１と豚ロース肉を入れる。
3. ドレッシングを添える。
4. お好みでドレッシングをポン酢しょうゆで割る。

分量（4人分）

• ほうれん草・・・1束 (250g)
• にんじん・・・1/2本 (90g)
• 長ねぎ・・・1本 (60g)
• 豚ロース肉・・・400g
• ポン酢しょうゆ・・・適量
• 市販のごまドレッシング・・・適量