おすすめレシピ

大根と牛こまの中国風炒め

作り方

1. 大根はピーラーでリボン状に削り、葉は小口切りにする。
2. フライパンに油を強めの中火で熱し、牛肉を1分ほど炒める。大根を加えてさらに2分ほど炒め、大根の葉とAを加えてサッと炒め合わせる。

分量（2人分）

• 大根・・・300g
• 大根の葉・・・30g
• 牛肉(こま切れ)・・・200g
• サラダ油・・・大さじ1/2
• [A]オイスターソース・・・大さじ1
• [A]しょうゆ・・・小さじ1
• [A]こしょう・・・少々