おすすめレシピ

ローストポークチョップ

作り方

1. かぶはよく洗って皮つきのままくし形に切り、たまねぎは薄切りに、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2. 豚肉の両面に塩、こしょうで下味をつける。
3. バットにアルミ箔を敷いてバター（材料外）を塗り、1の野菜を敷きつめ、塩、こしょうをする。豚肉をのせて酒をふる。
4. 予熱したオーブントースターで10分ほど加熱して皿に盛り、合わせたAをかけ、クレソンを添える。

分量（2人分）

• 豚ロース肉（厚切り）・・・2枚
• かぶ・・・1個
• たまねぎ・・・1/4個
• にんじん・・・1/2本
• クレソン・・・5g
• 塩、こしょう・・・各少々
• 酒・・・少々
• 〔A〕トマトケチャップ・・・大さじ2
• 〔A〕ウスターソース・・・大さじ1
• 〔A〕いりごま（白・・・大さじ1