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レンジでかんたん！トリプルピーマンの豚肉巻きサラダ

作り方

1. ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンは8等分に切る。豚ロース肉を広げて、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンをのせて巻く。
2. 器にぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを敷いて(1)を並べる。その上にも同様のクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ（500W）で約5分加熱する。
3. （2）のクッキングペーパーを全て取り除いた後、再度盛りつけ、ドレッシングをかける。

分量（2人分）

• ピーマン・・・2個 68g
• 赤ピーマン・・・1個 34g
• 黄ピーマン・・・1個 34g
• 豚ロース肉（薄切り）・・・8枚 160g
• 市販のすりおろしオニオンドレッシング ・・・適量