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レンジでいわしの梅煮風

作り方

1. いわしは頭と内臓を取って洗い、振り塩をし、水滴がうき出てきたら、よくふきとる。
2. Aを混ぜ合わせ、いわしの皮目とお腹の中にぬる。
3. 器に2を並べ、ラップをふんわりかけてレンジ（500W）で約2分30秒加熱する。

分量（2人分）

• いわし・・・2尾 （140g）
• 〔A〕市販のマヨネーズ・・・大さじ1
• 〔A〕しょうゆ・・・小さじ1/2
• 〔A〕練り梅・・・4g