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ミニトマトとキウイの甘酢漬け

作り方

  1. 湯むきしたミニトマト、6等分に切ったキウイを保存容器に入れる。
  2. Aは耐熱ボウルで混ぜ、軽くラップをして電子レンジで3分加熱して1に加える。冷めたら冷蔵庫でひと晩つける。
    ※この漬物は、できあがりから冷蔵保存で2日間です。

分量(2名分)

  • ミニトマト・・・10個
  • キウイフルーツ・・・1個
  • [A]砂糖、白ワイン・・・各大さじ2
  • [A]酢・・・大さじ3
  • [A]塩・・・小さじ1
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