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ポークソテー　キウイソース

作り方

1. 豚肉は筋切りし、塩、こしょうをふる。キウイフルーツは幅5mmの半月切りにする。
2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚肉を2~3分焼く。焼き色がついたら返して2~3分焼き、器に取り出す。

分量（2人分）

• 豚ロース肉(とんかつ用)・・・2枚
• キウイフルーツ・・・1個
• 塩・・・小さじ1/4
• こしょう・・・少々
• オリーブ油・・・大さじ1/2
• 白ワイン・・・1/3カップ
• ベビーリーフ、トマト(輪切り)・・・各適量