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プチシューとかぼちゃクッキーのツリー

作り方

1. クッキー生地のかぼちゃはラップで包んで電子レンジで約2分加熱し、なめらかにつぶす。
2. バターをやわらかく練り、砂糖、卵、薄力粉、①の順に混ぜ、冷蔵庫で約30分寝かせる(時間外)。5㎜の厚さにのばし、かぼちゃやおばけの型で抜く。170℃に熱したオーブンで15~18分焼き、冷ます(時間外)。ジャック・オー・ランタンは、チョコペンで顔を描く。おばけは、湯せんして溶かしたホワイトチョコレートでコーティングし、冷やし固めてからチョコペンで顔や文字を描く。
3. ビターチョコレートを湯せんして溶かし、プチシュークリームにかけながら積み上げる。②の裏側にもチョコレートをつけながら飾りつける。

分量（作りやすい分量）

• プチシュークリーム(市販)・・・30個
• 〔クッキー生地〕かぼちゃ(皮と種を除いた正味)・・・80g
• 〔クッキー生地〕無塩バター、砂糖・・・各50g
• 〔クッキー生地〕薄力粉・・・180g
• 〔クッキー生地〕溶き卵・・・1/2個分
• ビターチョコレート・・・100g
• ホワイトチョコレート・・・50g
• チョコペン・・・1本