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ダブルトマトのナポリタン

作り方

1. スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯で茹でておく。
2. ウィンナーは斜め薄切り、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは種を取って輪切りにする。トマトは1口大の乱切りにしておく。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマンの順に加え強火で手早く炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。
4. トマトを加えて軽く炒め、スパゲッティと残りのトマトケチャップを加え、麺に絡めるように炒めて出来上がり。

分量（2人分）

• スパゲッティ(1.6mm）・・・200g
• 市販のトマト・・・2～3個
• ウィンナーソーセージ・・・2本
• 玉ねぎ・・・1/2個
• ピーマン・・・1個
• 市販のトマトケチャップ・・・大さじ8
• サラダ油・・・大さじ1