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スナップえんどうとゆで卵のハニーマスタードサラダ
作り方
スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきって半分にさく。ゆで卵は4等分のくし形切りにする。
器に1を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。
分量(2~3名分)
スナップえんどう・・・8本(40g)
ゆで卵・・・2個(100g)
塩 ・・・少々
[A]はちみつ・・・5g
[A]マヨネーズ・・・大さじ2
[A]あらびきマスタード・・・10g