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コクうま回鍋肉

作り方

1. 豚肉、キャベツ、ピーマンはひと口大に切り、たけのこは薄切りにする。
2. フライパンに油、にんにく、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら１を加えて強中火で炒める。
3. 火が通ったら合わせたＡを加え、炒め合わせる。
   

分量（2~3名分）

• 豚バラ肉(薄切り)・・・100g
• キャベツ・・・2枚(100g)
• ピーマン・・・1個
• たけのこ(水煮)・・・50g
• にんにく、しょうが(各みじん切り)・・・各1/2片分
• [A]味噌・・・大さじ1と1/2
• [A]トーバンジャン・・・適量
• [A]しょうゆ・・・大さじ1/2
• [A]いちごジャム・・・小さじ1
• サラダ油・・・大さじ1/2