おすすめレシピ

カリカリの焼きフライドチキン

作り方

1. 鶏肉は４等分のそぎ切りにして、ボウルでＡと混ぜ、１５分ほどつける。
2. １の汁けを少し取り、片栗粉を加えて全体にまぶす。
3. 熱したフライパンに油を入れ、中火で２を皮から焼く。カリッと焼けたら裏返し、弱火で３分ほど焼く。
4. 器に３を盛り、ざく切りにした水菜、４等分に切ったミニトマトを添える。

分量（2人分）

• 鶏むね肉・・・180g
• [A]にんにく、しょうが(各すりおろし)・・・各小さじ1
• [A]しょうゆ・・・大さじ2
• [A]酒・・・大さじ1
• [A]塩、こしょう・・・各少々
• 水菜・・・50g
• ミニトマト・・・2個
• 片栗粉・・・大さじ2
• サラダ油・・・大さじ2