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オーブントースターでかんたん!きのこのホイル包み焼き

作り方

  1. ぶなしめじ、まいたけ、えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは輪切りにし、型抜きする。
  2. 市販のマヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせる。
  3. アルミホイルを2枚重ね、1をのせ、包む。同様にもう一つ作る。
  4. オーブントースターで約5分焼き、2をかけ、半分に切ったすだちを添える。

分量(2人分)

  • ぶなしめじ・・・1パック (100g)
  • まいたけ・・・1パック (100g)
  • えのきだけ・・・1/2パック (40g)
  • しょうゆ・・・大さじ1/2
  • にんじん・・・適量
  • すだち・・・適量
  • 市販のマヨネーズ・・・大さじ2
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