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オクラのごま和え
作り方
オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて水にとり、水気をきって斜め半分に切る。
1をごま和えの素で和える。
分量(2人分)
オクラ・・・8本 70g
塩・・・少々
市販のごま和えの素・・・大さじ2