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ウインナーのフライパンピザ

作り方

1. ボウルにAを入れて混ぜ、Bを少しずつ加えてへらで混ぜ、まとまってきたら手でこねる。なめらかになったら丸めてボウルに入れ、ラップをして室温で40〜50分おく（時間外）。
2. ウインナー、トマトは輪切りにする。アスパラは根元の皮を薄くむき、斜め切りにしてラップに包み、電子レンジで約50秒加熱する。
3. 1が2倍くらいにふくらんだら直径26cmのフライパンで焼ける大きさの円形にのばし、オリーブ油を塗ったフライパンに入れ、中火で焼く。ふくらんできたら裏返し、ピザソースを塗って2、チーズをのせ、ふたをして7〜8分焼く。

分量（26cmのフライパン1枚分）

• ウインナソーセージ・・・3本
• トマト・・・1/2個
• グリーンアスパラガス・・・3本
• ミックスチーズ・・・40g
• 〔A〕強力粉・・・100g
• 〔A〕インスタントドライイースト・・・1g
• 〔A〕砂糖・・・5g
• 〔A〕塩・・・2g
• ピザソース・・・大さじ3
• 〔B〕ぬるま湯・・・55〜60ml
• 〔B〕オリーブ油・・・大さじ1/2
• オリーブ油・・・大さじ1/2