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ウインナーとほうれん草のココット

作り方

1. ウインナーは1㎝の厚さの斜め切りにする。ほうれん草はゆでて冷水にとり、しぼって食べやすく切る。
2. 耐熱容器(ココット皿など)にバターを塗って1を入れ、マヨネーズをかけて真ん中に卵を割り落とす。塩、こしょうをふり、チーズをのせてオーブントースターでこんがりするまで焼く。

分量（2人分）

• ウインナソーセージ・・・6本
• ほうれん草・・・1/2束
• 卵・・・2個
• ミックスチーズ・・・20g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 塩、こしょう・・・各少々
• バター・・・適量