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アボカドと豚肉のマヨネーズ炒めプレート

作り方

  1. アボカドはひと口大に切る。豚ばら肉は5cm幅に切る。
  2. フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、1、プチトマトの順に炒め、塩で味をととのえる。
  3. 器にご飯を盛りつけ、2をのせ、黒こしょうをふる。

分量(2人分)

  • ご飯・・・400g
  • アボカド・・・1個 (140g)
  • プチトマト・・・6個 (50g)
  • 豚ばら肉(薄切り)・・・120g
  • 塩・・・少々
  • 黒こしょう・・・少々
  • 市販のマヨネーズ・・・大さじ2
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