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アスパラのトマトチーズパスタ

作り方

  1. アスパラは3㎝の長さに切る。
  2. モッツァレラチーズは粗く刻む。
  3. 熱湯2リットルに塩を入れてスパゲッティ、1をゆで、ざるに上げ、水けをきる。
  4. 鍋にトマトソースを入れ、煮立ったら2を加えて火を止める。3を加えてサッと和え、バジルをちらす。

分量(2人分)

  • スパゲッティ・・・200g
  • 塩・・・大さじ1と1/3
  • グリーンアスパラガス・・・ 6本
  • モッツァレラチーズ・・・100g
  • トマトソース(市販)・・・100g
  • バジルの葉・・・適量
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