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わかめ衣のから揚げ

作り方

1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうで下味をつける。
2. わかめはみじん切りにし、水で溶いたから揚げ粉と混ぜておく。
3. 1の鶏肉に2の衣をつけ、170℃の揚げ油で揚げ、器に盛る。

分量（2人分）

• わかめ（生）・・・50g
• 鶏もも肉・・・250g
• 塩、こしょう・・・各少々
• から揚げ粉・・・100g
• 水・・・1/2カップ
• 揚げ油・・・適量