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まるごとたけのこの焼きサラダ

作り方

  1. ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油をひいて熱し、1を入れて焼き目をつける。
  3. 器に2を盛りつけ、クレソン、薄切りにしたラディッシュをのせ、ドレッシングをかける。

分量(2人分)

  • ゆでたけのこ・・・200g
  • クレソン・・・1/2束 (30g)
  • ラディッシュ・・・2個 (20g)
  • サラダ油・・・適量
  • 市販のごまドレッシング・・・適量
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