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まぐろのタルタルトースト

作り方

1. ボウルにAを混ぜ合わせておく。まぐろを包丁で粗く刻んで加え、ピクルス、パセリを混ぜ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
2. バゲットは幅5mmに切ってトーストし、オリーブ油を塗る。バゲットにまぐろのタルタルをのせて食べる。

分量（2人分）

• まぐろの赤身（刺身用）・・・12切れ（170g）
• 〔A〕オリーブ油・・・大さじ2
• 〔A〕レモン汁・・・大さじ1
• 〔A〕塩・・・小さじ1/6
• 〔A〕こしょう・・・少々
• きゅうりのピクルス（みじん切り）・・・2～3本分
• パセリ（みじん切り）・・・大さじ2
• バゲット・・・適量（50g）
• オリーブ油・・・適量