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まぐろのタルタルトースト

作り方

1. ボウルにAを混ぜ合わせておく。まぐろを包丁で粗く刻んで加え、ピクルス、パセリを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2. バゲットは幅5㎜に切ってトーストし、オリーブ油を塗る。バゲットにまぐろのタルタルをのせて食べる。

分量（2人分）

• まぐろの赤身(刺身用)・・・12切れ(170g)
• [A]オリーブ油・・・大さじ2
• [A]レモン汁・・・大さじ1
• [A]塩・・・小さじ1/6
• [A]こしょう・・・少々
• きゅうりのピクルス(みじん切り)・・・2~3本分
• パセリ(みじん切り)・・・大さじ2
• バゲット・・・適量(50g)
• オリーブ油・・・適量