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たらこときのこの炊き込みごはん

作り方

1. 炊飯器に洗ってざるに上げた米1と1/2合、たらこ(1㎝幅に切る)2本分、しいたけ3枚(6つに切る)、ほぐしたしめじ1/2パックを入れ、水1と3/4カップ、酒大さじ1、塩少々、昆布5㎝分を加えて炊く。
2. 昆布を取り出してざく切りにした三つ葉適量をちらす。

分量（2人分）

• 米・・・1と1/2合
• たらこ・・・2本分
• しいたけ・・・3枚
• しめじ・・・1/2パック
• 水・・・１と3/4カップ
• 酒・・・大さじ1
• 塩・・・少々
• 昆布・・・5㎝分
• 三つ葉・・・適量