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たけのこのレンジおかか煮

作り方

  1. たけのこはくし形切りにする。
  2. 耐熱容器に〔A〕を合わせて1を加え、ラップで落としぶたをし、さらにふわっとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
  3. ラップをはずしてかつお節を混ぜ、ラップをはずしたまま電子レンジで約2分加熱する。あら熱を取って器に盛り、粗く刻んだ木の芽をちらす。

分量(2人分)

  • たけのこ(水煮・穂先)・・・100g
  • かつお節・・・3g
  • 木の芽・・・適量
  • 〔A〕麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
  • 〔A〕水・・・1/2カップ
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