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たけのことあさりのごま風味炊き込みごはん

作り方

1. 米は研いでざるに上げ、30分以上おく。
2. たけのこは薄切りにする。あさりは砂抜きして殻をこすり合わせて洗い、ざるに上げる。
3. 炊飯器に1、Aを入れてひと混ぜし、2をのせて炊く。炊き上がったらさっくり混ぜて器に盛る。

分量（2人分）

• 米・・・1と1/2合
• たけのこ（水煮・真ん中）・・・50g
• あさり・・・100g
• 〔A〕しょうゆ・・・小さじ1
• 〔A〕酒・・・小さじ2
• 〔A〕ごま油・・・小さじ1
• 〔A〕塩・・・小さじ1/2
• 〔A〕水・・・270ml