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しょうゆあんかけの七草がゆ

作り方

1. 米は研ぎ、ざるに上げ、30分ほどおく。
2. 鍋に分量の水、1を入れ、沸騰したら木杓子で軽く混ぜ、弱火で40分ほど炊く。七草を入れて1～2分煮て、しらす干しを加えて、器に盛る。
3. 耐熱容器に合わせたＡを入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。取り出してかき混ぜ、さらに1分30秒加熱し、2にかける。

分量（2人分）

• 米・・・1/2カップ
• 水・・・3と1/2カップ
• 七草（刻んだもの）・・・1カップ
• しらす干し・・・大さじ2
• 〔Ａ〕だし汁・・・1/2カップ
• 〔Ａ〕しょうゆ、酒・・・各大さじ1/2
• 〔Ａ〕塩・・・少々
• 〔Ａ〕片栗粉 ・・・小さじ1